Primitivo di Puglia I.G.T.

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5,80 €

Disponibilità: Disponibile


  • VARIETÀ: Primitivo di Puglia 100%

  • ZONA DI PRODUZIONE: Puglia - Italia

  • GRADAZIONE: 13,50 % vol.

  • ABBINAMENTI: Si accompagna bene a sughi di carne, arrosti e formaggio pecorino stagionato

  • VENDEMMIA: Manuale con accurata scelta delle uve

  • VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso con affinamento in acciaio per 4/6 mesi

 

Descrizione prodotto

CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE

  • ZONA DI PRODUZIONE: Puglia - Italia
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello Pugliese
  • ETA’ DEI VIGNETI: 25 anni media
  • ALTITUDINE MEDIA: 400metri s.l.m.

 

NOTE TECNICHE

  • VARIETA’: Primitivo di Puglia 100%
  • VENDEMMIA: Manuale con accurata scelta delle uve
  • VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso con affinamento in acciaio per 4/6 mesi
  • GRADAZIONE: 13,50 % vol.

 

NOTE ORGANOLETTICHE

  • VISTA: Colore rosso rubino con riflessi violacei
  • OLFATTO: Profumi intensi di more e mirtilli e bacche di bosco con delicate note floreali
  • GUSTO: Gusto intenso e vellutato che riporta piacevolmente alla frutta matura
  • TEMPERATURA: 18° - 20° C
  • ABBINAMENTI: Si accompagna bene a sughi di carne, arrosti e formaggio pecorino stagionato

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